本篇文章给大家谈谈香菇脚做法大全家常 ，香菇以及香菇脚做法大全家常菜对应的脚做家常知识点 ，文章可能有点长 ，常香菜但是菇脚希望大家可以阅读完，增长自己的做法知识 ，最重要的大全是希望对各位有所帮助，可以解决了您的香菇问题 ，不要忘了收藏本站喔 。脚做家常 本文目录 猪脚蒸香菇的做法1.猪脚用温水洗净沥干,香菇用温水泡发,蒜头拍扁,姜拍扁.白糖备好 。 2.锅烧开水,菇脚放入猪脚 、蒜头 、做法姜烫煮2分钟。大全 3.捞起烫煮好的香菇猪脚,沥干水分 。 4.猪脚下油锅炒2分钟 。脚做家常 5.盛起炒好的常香菜猪脚,把泡发好的香菇洗净 。 6.炒锅下油烧热,放入白糖,炒糖色。 7.白糖炒制微黄,放入猪脚 、香菇 、蒜 、姜炒几下,调入盐 、生抽 、老抽丶鸡精 、五香粉翻炒2分钟,关火 。 8.把炒好的猪脚倒入炖盅中,加入小半碗水 。 9.取一高压锅,放入两大碗水,放入三脚蒸架,三脚蒸架反过来放,即三个脚朝上 。 10.把炖盅盖上盖子,整个放入高压锅中的三脚蒸架的中间.盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲35分钟 。 11.35分钟后,关火,等锅下汽,打开盖子,香菇炖猪脚完成了。 12.用勺子把炖蛊里的香菇猪脚搅拌几下,放入香菜装饰，出锅 。 商业版香菌脚最正宗的做法香菇饺子 ，我们云南那边的话可以用来做米线的臊子，香菇洗干净，然后用水清泡 ，然后改到七层香菇丁一 ，然后再加肉一起枪钉钯香菇丁和肉一起炒 ，然后再加上豆瓣酱姜蒜米再加料酒加盐 ，味精甜面酱 ，黄豆酱这些一起炒了之后就可以做成米线臊子 香菇猪脚做法用料 ：小香菇15个 ，猪脚半只 ，香菜叶1朵 ， 辅料 ：蒜头3瓣 ，姜2块 ，生抽一勺 ，盐2克 ，白糖1克 ，油一小勺 ，鸡精一茶匙，老抽一小勺 ，五香粉适量， 烹饪步骤 ： 1.猪脚用温水洗净沥干,香菇用温水泡发,蒜头拍扁,姜拍扁.白糖备好. 2.锅烧开水,放入猪脚 、蒜头 、姜烫煮2分钟. 3.捞起烫煮好的猪脚,沥干水分. 4.猪脚下油锅炒2分钟. 5.盛起炒好的猪脚,把泡发好的香菇洗净. 6.炒锅下油烧热,放入白糖,炒糖色. 7.白糖炒制微黄,放入猪脚 、香菇 、蒜、姜炒几下,调入盐 、生抽 、老抽丶鸡精 、五香粉翻炒2分钟,关火. 8.把炒好的猪脚倒入炖盅中,加入小半碗水. 9.取一高压锅,放入两大碗水,放入三脚蒸架,三脚蒸架反过来放,即三个脚朝上. 10.把炖盅盖上盖子,整个放入高压锅中的三脚蒸架的中间.盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲35分钟. 11.35分钟后,关火,等锅下汽,打开盖子,香菇炖猪脚完成了. 12.用勺子把炖蛊里的香菇猪脚搅拌几下,放入香菜装饰即可 好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。 |